Un duo Nutella-chantilly dans une crème

Ingrédients pour 6 personnes:

• 250 gr crème fleurette
• 30 gr sucre glace
• 250 gr nutella

Préparation:

Mettre le bol, la crème fleurette et le fouet dans le congélateur 30 minutes.

Verser la crème fleurette dans le bol froid et commencer à fouetter, quand la crème commence à monter ajouter le sucre glace tamisé et continuer à fouetter jusqu’à obtenir une crème chantilly très ferme.

Entretemps déposer le bol de Nutella dans une casserole remplie d’eau, la mettre sur le feu et la chauffer au bain-marie puis ajouter le Nutella à cuillérées à la crème chantilly très délicatement à l’aide d’une maryse.

Réserver au frais.