La Quinzaine des Eclairs

Du 9 au 24 mars 2013, les éclairs sont mis à l’honneur.  2 semaines durant lesquelles ce dessert incontournable de la cuisine française sera revisité. Cette opération a été lancée par Artisal-Catherine.

3 recettes ont été choisies pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs et en faire saliver vos pailles :

• Le Pech’framboise : un subtil mélange entre la framboise et la pèche.
• Le Vanill’Croc : la rencontre entre une crème pâtissière à la vanille et un croquant au caramel à la fleur de sel.
• Le Pom’Amande : un mariage entre des pommes et des amandes, relevé par une pointe de caramel.

Pour trouver un pâtissier proche de chez vous, rendez-vous directement sur le site internet de la quinzaine des éclairs.

A tous les gourmands, allez faire saliver vos papilles !