07 décembre 2012

Panna Cotta

Pour les gourmands, voici un dessert crémeux à souhait, simple et rapide à réaliser.

 

Ingrédients:

  • 50 cl de crème fraîche liquide
  • 75 g de sucre
  • 3 feuilles de gélatine
  • 1 gousse de vanille ou extrait de vanille

 

Préparation de la recette :

Tout d'abord faire frémir dans une casserole la crème, le sucre et la vanille.
Tramper les 3 feuilles de gélatine dans l'eau froide. Quand le mélange commance à bouillir y ajouter les feuilles de gélatine.
Bien remuer. 
Mettre dans la crème dans des coupelles, puis laisser refroidir quelques heures.

Vous pouvez aussi ajouter du coulis de fraise, framboise ou d'un autre fruit...
Bonne dégustation!
panna_cotta

Posté par creme4ever à 11:27 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Panna Cotta

    parfait pour terminer un repas! sa allie gourmandise et légereté!bises

    Posté par pouicpouic29, 07 décembre 2012 à 14:14 | | Répondre
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