30 novembre 2012

Filet sauce crème fraîche/moutarde

N'oublions pas de se faire plaisir même avant les fêtes ;-) Aujourd'hui je vous prosose un Filet mignon avec une crème à la moutarde. Les ingrédients : 800 g de filet mignon 20 cl de vin blanc 3 cuil. à soupe de moutarde 50 cl crème fraîche liquide 25 g de beurre Maintenant la préparation: voilà ma méthode :-) Mettre dans une sauteuse (ou marmitte) le beurre et le laisser roussir. Ensuite, faire rotir le filet mignon sur toutes les faces à la poele. Une fois le filet mignon bien doré. Mettre de l'eau (environ un verre a... [Lire la suite]
Posté par creme4ever à 09:34 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,