25 mars 2013

LA Burger de PIZZA HUT – la pizza burger made in France

LA Burger est la recette révolutionnaire de Pizza Hut. Tant attendu depuis un an déjà, la pizza gourmande au mini burger est maintenant disponible en France. LA Burger est le lointain parent du Cheeseburger Crown Crust Carnival, qui n’était disponible seulement qu’au Moyen Orient. La recette principale du LA Burger est constitué de mini burger de boeuf accompagné de cheddar, mozarella, cornichon, oignons frais, crème fraîche et ketchup. Les formats répondent aux attentes des gourmands et des petites faims. Le format GM est à partir... [Lire la suite]
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28 janvier 2013

Escalope de veau à la crème

Demander au boucher du bon veau et mélanger avec quelques épices et le tour est joué Ingrédients: 6 escalopes de veau 227 g champignons, frais 115 g beurre 115 g vin blanc, sec 285 g crème 35% 1 c.à soupe (soit 15 ml) ciboulette, hachée Poivre Sel Pour la préparation :Il faut commencer par bien aplatir les escalopes. Ensuite fondre la moitié du beurre dans une sauteuse. Puis, cuire les escalopes jusqu'à ce qu'elles soient tendres sans les laisser prendre couleur. Retirer du feu et tenir au... [Lire la suite]
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18 janvier 2013

Une petite escalope à la crème de curry !

J'ai trouvé cette recette super, vu que je suis sympa je vous donne ;-) Pour les mets indispensable à la recette : 2 escoples de dinde 40 cl de crème fraiche 1 oignon 1 cuillière à café de Curry Sel, poivre Pour le savoir faire Il faut se munir d'une pôele avec un peu d'huile d'olive et y faire dorer les 2 escalopes, saler et poivrer. Ensuite émincez l'oignon, faite le revenir. Quand il est prêt incorporez la crème fraiche et le curry. Voilà c'est prêt à déguster avec des pâte fraiche ou du riz parfumé.
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14 décembre 2012

Crème fruit de la passion

Et oui il fait froid ces dernier temps, c'est pourquoi je choisie de mettre une recette qui fait penser au soleil. Pour cela il vous faut :  7 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 15 cl de jus de fruit de la passion 750 g de crème fraiche 25 cl de lait froid Petit conseil pour la préparation :  Blanchisez les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajouter le jus de fruit, la crème fraiche et le lait froid. Laissez reposer le tout environ 1 heure.  Dressez le tout dans des petits pots qui passe au four. Mettez les à... [Lire la suite]
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30 novembre 2012

Filet sauce crème fraîche/moutarde

N'oublions pas de se faire plaisir même avant les fêtes ;-) Aujourd'hui je vous prosose un Filet mignon avec une crème à la moutarde. Les ingrédients : 800 g de filet mignon 20 cl de vin blanc 3 cuil. à soupe de moutarde 50 cl crème fraîche liquide 25 g de beurre Maintenant la préparation: voilà ma méthode :-) Mettre dans une sauteuse (ou marmitte) le beurre et le laisser roussir. Ensuite, faire rotir le filet mignon sur toutes les faces à la poele. Une fois le filet mignon bien doré. Mettre de l'eau (environ un verre a... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

Croissants à la crème fraîche revisités

Ingrédients: 4 croissants                                                                               4 tranches de... [Lire la suite]
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