05 novembre 2012

La Crème de l'Actu

En attente des fêtes de Noël - Autant de chocolat que de crème   Noël, la fête des enfants, est aussi le moment de mettre en pose toute sorte de régime. Une occasion de se laisser aller à crème, au chocolat et à bien d’autre tabou. Le Salon du chocolat est un excellent moyen pour faire le plein de cadeaux originaux et gourmands. «Mon kit cookies» propose des «cadeaux gourmands» comme les appelle sa créatrice, Laura Jonemman. Joliment emballés dans une bouteille en verre, les ingrédients secs nécessaires à la... [Lire la suite]
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29 octobre 2012

La Crème de l'Actu

 Petite Histoire sur Halloween... La période oblige...   Ce sont les Irlandais qui ont établi la tradition de la citrouille. A l'origine de cette tradition les irlandais sculptaient des navets, des pommes de terre ou des betteraves, puis ils y placèrent une bougie allumée. Ces lanternes représentaient les âmes des proches défunts. Elles étaient placées aux fenêtres ou à l'entrée devant chaque porte pour accueillir les défunts. Ces lanternes ont aussi servi à protéger des mauvais esprits. Lorsque les Irlandais sont arrivés... [Lire la suite]
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16 octobre 2012

La Crème de l'Actu

Gastronomie - Les réseaux sociaux sollicités.   La tendance de la cuisine de 2012 est de plus mettre l’accent  sur la communication que sur les recettes. Des consommateurs sont devenu de plus en plus exigeants et ont entraînés que les grands chefs sont soumis à plus de transparence. Les consommateurs sont de plus en plus curieux et réclament la transparence par rapport aux aliments qu’ils consomment  au quotidien. Leur alimentation est-elle vraiment saine? Contient-elle des allergènes? Ou fait elle partie des... [Lire la suite]
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08 octobre 2012

La Crème de l'Actu

Norbert et Jean de Top Chef 2012 s'apprêtent à revenir sur le petit écran.   M6 a décidé de faire appel à deux figures inoubliables du jeu culinaire à succès, Top chef : Jean Imbert, gagnant de la saison 2012, et l'emblématique Norbert Tarayre, qui avait marqué les esprits par son franc parler.L'émission des deux amis cuisiniers reposera sur des défis que les deux futurs animateurs devront accomplir aux côtés des participants. Ils animeront ce show culinaire à partir du 12 décembre prochain. Ce programme sera diffusé sur la... [Lire la suite]
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